ご飯が進む！豚肉で青椒肉絲

Name: ご飯が進む！豚肉で青椒肉絲
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉ロース薄切り 7〜10枚; たけのこ細切り水煮 1袋; パプリカ 1/2個; ピーマン 5個; ★酒 大さじ2; ★しょうゆ 大さじ1; ★砂糖 小さじ2; ★オイスターソース 大さじ2; ＊しょうゆ 小さじ1; ＊砂糖 小さじ1; ＊片栗粉 大さじ2

アユミゴハン @cook_40132122

冷めても美味しい、ご飯にかけても、お弁当にももってこいのご飯が進む青椒肉絲です^_^
このレシピの生い立ち
ご飯をガッツリたべたい！

ご飯が進む！豚肉で青椒肉絲

アユミゴハン @cook_40132122

冷めても美味しい、ご飯にかけても、お弁当にももってこいのご飯が進む青椒肉絲です^_^
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材料

3〜4人分

豚肉ロース薄切り 7〜10枚
たけのこ細切り水煮 1袋
パプリカ 1/2個
ピーマン 5個
★酒大さじ2
★しょうゆ大さじ1
★砂糖小さじ2
★オイスターソース大さじ2
＊しょうゆ小さじ1
＊砂糖小さじ1
＊片栗粉大さじ2

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作り方

1

豚肉を細切りにしたあと、ボウルに＊のしょうゆ砂糖を入れて豚肉とよく絡めます。絡めたら片栗粉をいれてほぐします。
2

パプリカ、ピーマンも細切りで、たけのこはしっかり洗っておいてください。
3

フライパンに少し多めの油で豚肉を炒めます。この時片栗粉をつけているので固まりやすいのでほぐしながら焼いてください
4

豚肉に火が通ったらパプリカ、ピーマン、たけのこをいれます。
5

具材にある程度火が通ったら★の調味料を入れて全体に絡めて少しとろみがついたら完成です

コツ・ポイント

豚肉を炒めるときに片栗粉がついてるのでよくほぐして焼いてください^_^

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つくれぽ

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アユミゴハン @cook_40132122

2018/01/21 02:30に公開

旦那さんのために毎日美味しいご飯を作りたい(^ ^)お友達や家族にもおもてなし料理を作りたい(^ ^)旦那さんが韓国人なので韓国料理レシピたくさんあげていきます(^ ^)これからは離乳食や子供でも食べられるレシピを作っていきます♪インスタは朝ごはんとお昼ごはん中心にあげてます(^ ^)気軽にこちらもフォローしてください(^ ^) Instagram:ayumigohan715

このレシピのキーワード

チンジャオロースご飯片栗粉たけのこパプリカピーマン豚ロース薄切り酒

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