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*切干大根と切り昆布のサラダ*簡単
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*切干大根と切り昆布のサラダ*簡単-レシピのメイン写真

*切干大根と切り昆布のサラダ*簡単

Cookingmam
Cookingmam @cook_40027040

日持ちします。我が家の常備菜。
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材料

  • 切り干し大根人参ミックス 30g
  • 切り昆布(乾燥) 10g
  • 醤油・砂糖・酢 各大さじ1
  • 炒りゴマ(すりゴマでも) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は水洗いして水気を軽く切る。切り昆布は3分水に浸して水切りする。

  2. 2

    保存容器に1を入れ、調味料とゴマを加え、混ぜ合せておく。

  3. 3

    冷蔵庫で数週間持ちます。(その前に食べてしまいます♪)

コツ・ポイント

切干は水戻ししすぎないでね。

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Cookingmam
Cookingmam @cook_40027040
2016/06/23 22:32に公開
杜の都に住んでいるハレルヤ家族です。 五人の祖母となりました。父さんは甘いもの、母さんは辛いものが好き。だからケンカしません。2人ともおデブ予防にテニスを楽しんでいます。『ゆったり のんびり 東北会☆』会員家庭科教員(中高)、家政学士、食生活改善推進員←全部錆び付き、cookpad頼りの日々デス^^
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サラダ 切り干し大根 にんじん

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