まず最初に味を染み込ませる為にフォークで胸肉に穴をあけていきます。

小麦粉をまんべんなくまぶしたらフライパンで焼いていきます。

焼き目が付いたら調味料の砂糖・醤油・お酢を入れて味を染み込ませます。

タルタルソースはゆで卵を作って細かく潰したらマヨネーズと塩コショウで味付けをします。