食パン2枚並べて片方にマスタード、片方はバター(又はマーガリン)レタス、人参を乗せていく。

①の左がの上に玉ねぎ

②の上に両面焼きの目玉焼きをのせる。

③の上に人参をのせる。

④の上にレタスを乗せてもうマスタードの食パンを乗せて少しおく。しんなり馴染んだら真ん中を切る。