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大根の皮であっさりおつまみ♪
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大根の皮であっさりおつまみ♪-レシピのメイン写真

大根の皮であっさりおつまみ♪

kazyu☆
kazyu☆ @cook_40095785

主人の晩酌の為に食べ応えがあり優しい味のおつまみを作りました。
夕食時に作ったのですが、横で息子達が味見しまくり!笑
このレシピの生い立ち
長男が小学校で野菜を育てていて、皮にはとても栄養がある!と教えられ、試しに晩酌のお供に使えないかな?と思い作ってみました。普段はスナック菓子やさきイカをお供に晩酌をしているので……。
たまにはね〜。笑

主人の晩酌の為に食べ応えがあり優しい味のおつまみを作りました。
夕食時に作ったのですが、横で息子達が味見しまくり!笑
このレシピの生い立ち
長男が小学校で野菜を育てていて、皮にはとても栄養がある!と教えられ、試しに晩酌のお供に使えないかな?と思い作ってみました。普段はスナック菓子やさきイカをお供に晩酌をしているので……。
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大根の皮であっさりおつまみ♪

kazyu☆
kazyu☆ @cook_40095785

主人の晩酌の為に食べ応えがあり優しい味のおつまみを作りました。
夕食時に作ったのですが、横で息子達が味見しまくり!笑
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長男が小学校で野菜を育てていて、皮にはとても栄養がある!と教えられ、試しに晩酌のお供に使えないかな?と思い作ってみました。普段はスナック菓子やさきイカをお供に晩酌をしているので……。
たまにはね〜。笑

主人の晩酌の為に食べ応えがあり優しい味のおつまみを作りました。
夕食時に作ったのですが、横で息子達が味見しまくり!笑
このレシピの生い立ち
長男が小学校で野菜を育てていて、皮にはとても栄養がある!と教えられ、試しに晩酌のお供に使えないかな?と思い作ってみました。普段はスナック菓子やさきイカをお供に晩酌をしているので……。
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材料

一人分
  • 大根の皮 65g〜70g
  • 魚肉ソーセージ 1本
  • 鶏ガラスープの素(中華の素) 小さじ1程度
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    大根の皮と魚肉ソーセージを食べやすい長さに切り、細切りにします。

    • 大根の皮であっさりおつまみ♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れ、大根の皮を2分程炒めます。

    しんなりしてきたら魚肉ソーセージと鶏ガラスープの素を入れ炒めます。

    • 大根の皮であっさりおつまみ♪作り方2写真
  3. 3

    全体に均等に味がつくように
    しっかり混ぜ炒めたら出来上がり☆

    • 大根の皮であっさりおつまみ♪作り方3写真

コツ・ポイント

少しパンチが足りない方は豚肉のソーセージで作っても美味しいと思いますよ♪

今回は主人の為に作りましたが、頻繁に味見をしてきた息子達を見て、しっかり噛む事が出来て体にも良さそうなので息子達にも良いかな…と思いました。

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kazyu☆
kazyu☆ @cook_40095785
2016/06/21 14:46に公開
こんにちは。ヤンチャ坊主2人のママです☆「お腹すいてなーい!」の5分後には…「お腹すいた!ご飯まだー!?」と言う息子達。しかも、全然待てない……(^_^;)少しでも早く、少しでも沢山栄養をとって欲しくて日々ご飯を作っています。たま〜に息子達とおやつも作ったりしていますので、その都度更新出来ればなぁ…と思っていますのでどうぞよろしくお願い致します(^^)
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このレシピのキーワード

大根の皮 魚肉ソーセージ

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