男の簡単料理☆カジキの山賊焼き☆

男の簡単料理☆カジキの山賊焼き☆-レシピのメイン写真

男の簡単料理☆カジキの山賊焼き☆

ヨンイ・チロク @cook_40103585

鶏肉の代わりにカジキマグロを使って山賊焼きに！
スパイシーな味付けでご飯にもお酒にも合いますよ(^^)d
このレシピの生い立ち
鶏肉の山賊焼きが美味しかったのでカジキで試してみました！大成功です(^^)d

鶏肉の代わりにカジキマグロを使って山賊焼きに！
スパイシーな味付けでご飯にもお酒にも合いますよ(^^)d
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鶏肉の山賊焼きが美味しかったのでカジキで試してみました！大成功です(^^)d

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ヨンイ・チロク @cook_40103585

鶏肉の代わりにカジキマグロを使って山賊焼きに！
スパイシーな味付けでご飯にもお酒にも合いますよ(^^)d
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鶏肉の山賊焼きが美味しかったのでカジキで試してみました！大成功です(^^)d

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スパイシーな味付けでご飯にもお酒にも合いますよ(^^)d
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材料

カジキマグロ 2枚
サラダ油小さじ１
☆醤油大さじ1
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ1
☆おろしニンニク 1片分
☆おろししょうが小さじ１
粗びき胡椒少々

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作り方

1
☆の調味料を良く混ぜてカジキ両面に塗って味を染み込ませます。
2
フライパンを熱し油をひいたら中火でカジキを焼き、両面に焼き色が付いたらお皿に盛り付けます。
3
お皿に盛ったら粗びき胡椒を振りかけて完成です(^^)d

コツ・ポイント

鶏肉と違い魚の下味は短時間で味の強弱が調整出来るので濃さはお好みで(^^)d
あまり浸けすぎると味が濃くなるのでご注意を！

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ヨンイ・チロク @cook_40103585

2016/06/23 10:52に公開

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酒めかじき

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