スイスチャードは茹でて水気を切り、細かくカットする。

ボウルに、温かいご飯・①のスイスチャード・鮭フレーク・アボカドオイル・白ゴマを入れ混ぜる。

②の味を見て、塩分が足りなければ塩を混ぜ調節する。

③を２等分にして、お好きな形に握れば出来上がり。