のらぼうなと油揚げの卵とじ

のらぼうなと油揚げの卵とじ-レシピのメイン写真

のらぼうなと油揚げの卵とじ

蜜柑の庭 @cook_40062673

季節限定の味♡
あと一品という時に(*^^)v
このレシピの生い立ち
スーパーの店頭で発見！
見た目菜の花なのに安～い！
で、衝動買い(^^ゞ
味も菜の花みたいで、お得感MAXでした(*^^)v

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で、衝動買い(^^ゞ
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季節限定の味♡
あと一品という時に(*^^)v
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見た目菜の花なのに安～い！
で、衝動買い(^^ゞ
味も菜の花みたいで、お得感MAXでした(*^^)v

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材料

のらぼうな１束
油揚げ１枚
●酒大２
●味醂大１
●だし醤油大２
●水大２
卵 1~2個

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作り方

1
のらぼうなを洗って2~3㎝長さに切る。
2
鍋に湯を沸かし１を１分程茹でて笊にあげ軽く絞っておく。
3

油揚げは油抜きし縦半分に切ってから１㎝幅の短冊に切る。
4
鍋に●を入れ火にかけ３、２の順に入れ一煮立ちさせる。
5
とき卵を全体に回しかけ蓋をして30秒程半熟位加熱する。

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蜜柑の庭

蜜柑の庭 @cook_40062673

2016/05/10 02:51に公開

好きな言葉は「適当」です。忘れっぽいので、作った料理のメモ代わりにMYキッチンを使わせてもらえると嬉しいです。

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このレシピのキーワード

卵とじのらぼう菜卵酒油揚げ

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