作り方
- 1
水菜を１５等分、豆苗を５等分、ネギ・しいたけをスライス、舞茸・えのきを半分にして割く。
- 2
野菜類を炒め合わせる。
- 3
炒めている間に、真鱈をぶつ切りにしてパン粉をふるっておく。
- 4
野菜を先にお皿に盛っておく。
- 5
真鱈を片面ずつ焼いていき、両面が焼けたらあげていく。
- 6
真鱈を焼いている間に★を合わせてソースを作る。
- 7
大葉をみじん切りにして★を合わせてソースを作る。
- 8
焼きあがったらソースをかけて完成！
コツ・ポイント
野菜もたくさん食べれて簡単だから一人よりたくさんの家庭向きかな？
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