［簡単時短 たっぷり野菜ドライカレー ］
カリンダ☆ @kalinda329
たっぷりお野菜の、ドライカレーです。パッと炒めて、すぐに出来上がります。ランチ、お弁当、冷凍ストックにもオススメです。
このレシピの生い立ち
「カレーが良いなぁ…」ある休日の夕方、晩御飯リクエストを、家族に聞いたらこの返事が…。パッと作れる、お野菜たっぷりの、ドライカレーです。試行錯誤を繰り返し、この配合になりました。ドライ…寄りのカレーです。半熟卵は、無くても美味しいです。
［簡単時短 たっぷり野菜ドライカレー ］
たっぷりお野菜の、ドライカレーです。パッと炒めて、すぐに出来上がります。ランチ、お弁当、冷凍ストックにもオススメです。
このレシピの生い立ち
「カレーが良いなぁ…」ある休日の夕方、晩御飯リクエストを、家族に聞いたらこの返事が…。パッと作れる、お野菜たっぷりの、ドライカレーです。試行錯誤を繰り返し、この配合になりました。ドライ…寄りのカレーです。半熟卵は、無くても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱、人参の皮を剥き、1.5cm角程に切る。ピーマンも同様に切る。お鍋を中火にし、サラダ油を入れ、挽肉を焼きほぐす。
-
- 2
お野菜、△を加え炒める。挽肉が、白っぽくなれば、カレー粉を加え炒め、全体的に馴染んだら薄力粉を加え炒める。♢を加える。
-
- 3
ローリエ、▲を加えフタをし、弱火で10分程、お好みの固さになるまでコトコト煮込む。スパイスを加え、塩コショウで調整する
-
- 4
仕上げに、お好みでバターを少量加える。出来上がり。
完成です！
-
- 5
2018.10.4
「簡単ドライカレー」の人気検索でトップ10に入りました。
ありがとうございます！
-
コツ・ポイント
※辛さ調整の目安。
・レシピ（大さじ3）→中辛〜辛口程度です
お子様や辛さが苦手な方→少な目に。
辛口がお好みの方→多目に。
メーカーによって、香辛料の内容も変わりますので、お好みでお試し下さいね。
・◎は、あれば加えて下さい。
つくれぽ
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