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胡瓜とササミのキムチ炒め
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胡瓜とササミのキムチ炒め-レシピのメイン写真

胡瓜とササミのキムチ炒め

ankotetu
ankotetu @cook_40053025
奈良

沢山、胡瓜をいただき、生だけでなく、料理に使うようになりました。
このレシピの生い立ち
とにかく、胡瓜が沢山あり、生サラダ、浅漬け、輪切りで冷凍、佃煮(^^;;
あとは炒め物かと、使いました。

沢山、胡瓜をいただき、生だけでなく、料理に使うようになりました。
このレシピの生い立ち
とにかく、胡瓜が沢山あり、生サラダ、浅漬け、輪切りで冷凍、佃煮(^^;;
あとは炒め物かと、使いました。

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ankotetu
ankotetu @cook_40053025
奈良

沢山、胡瓜をいただき、生だけでなく、料理に使うようになりました。
このレシピの生い立ち
とにかく、胡瓜が沢山あり、生サラダ、浅漬け、輪切りで冷凍、佃煮(^^;;
あとは炒め物かと、使いました。

沢山、胡瓜をいただき、生だけでなく、料理に使うようになりました。
このレシピの生い立ち
とにかく、胡瓜が沢山あり、生サラダ、浅漬け、輪切りで冷凍、佃煮(^^;;
あとは炒め物かと、使いました。

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材料

2人分
  • 鶏ササミ 3本
  • 胡瓜 2本半
  • キムチ 80g程
  • 塩コショウ 適量
  • ポン酢醤油 大さじ1半
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作り方

  1. 1

    鶏ササミは、茹でて、大きめにほぐします。
    胡瓜は、乱切りにします。

  2. 2

    胡瓜、茹でてほぐした鶏ササミ、キムチを炒め、塩コショウをして、軽く炒めたら、ポン酢醤油を回しかけ、絡め炒め出来上がり。

    • 胡瓜とササミのキムチ炒め作り方2写真

コツ・ポイント

キムチと、塩コショウは、お好みで。キムチに味があるので、調整してください。

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ankotetu
ankotetu @cook_40053025
2016/06/24 11:52に公開
奈良
通勤していた頃はお弁当作りが大好きでした。今は専業ですが、皆さんのレシピで旬のもので何か発見したいです。闘病しつつ早40年になりますが、食べて作って楽しむ事を学びました!夫さんと2人暮らし、プラス、メダカちゃんが家族です^_^何年やっても皆さんみたいに沢山レシピも作れず、気も付かず、お恥ずかしいですが、こんな私でもお付き合いくださる皆様に感謝です。
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このレシピのキーワード

炒めもの キムチ キュウリ ささみ

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