大根皮キンピラ

大根皮キンピラ-レシピのメイン写真

大根皮キンピラ

ぴょんきち☆99 @cook_40099096

簡単に作れます、
ご飯のおともになります。
鷹の爪をスライスしたものや、一味など足したピリ辛なものも合います。
このレシピの生い立ち
大根の皮がもったいなくて。。。

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鷹の爪をスライスしたものや、一味など足したピリ辛なものも合います。
このレシピの生い立ち
大根の皮がもったいなくて。。。

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ぴょんきち☆99 @cook_40099096

簡単に作れます、
ご飯のおともになります。
鷹の爪をスライスしたものや、一味など足したピリ辛なものも合います。
このレシピの生い立ち
大根の皮がもったいなくて。。。

簡単に作れます、
ご飯のおともになります。
鷹の爪をスライスしたものや、一味など足したピリ辛なものも合います。
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大根の皮がもったいなくて。。。

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材料

大根皮約1/2本くらいの皮
ちりめんじゃこ大さじ1強くらい
ゴマ油少々
濃縮だし大さじ1くらい。お好みで足し引きしてください

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作り方

1

大根はおでん作成時の剥いた皮使用しました。
皮を千切りにする
2

油を敷いたフライパンで炒める。
強火でしました
3

ある程度歯応えがあるくらいでちりめんじゃこをいれ、さっと一緒に炒める
4

濃縮だしをふりかける。
味の濃さはお好みに。
仕上げにゴマ油を少々、香りづけに入れて火を止める。
器に盛り付ける

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ぴょんきち☆99 @cook_40099096

2017/11/02 11:59に公開

笑顔のためならがんばれる！ノーテンキママです（≧∇≦）安くて簡単レシピ追求中

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