減塩☆きゅうりのキューちゃん☆大量消費
もえちゃんはは @moehaha
麺つゆと塩昆布入れて作るきゅうりのキューちゃん☆お弁当や大量消費に☆減塩です！
このレシピの生い立ち
以前バスツアーでお隣に座られたご婦人の方から教わったやり方です
減塩☆きゅうりのキューちゃん☆大量消費
麺つゆと塩昆布入れて作るきゅうりのキューちゃん☆お弁当や大量消費に☆減塩です！
このレシピの生い立ち
以前バスツアーでお隣に座られたご婦人の方から教わったやり方です
作り方
- 1
鍋に水を入れて沸騰させて火を止めてからきゅうりを入れます。蓋無しで自然に冷まします（水はきゅうりが浸かるくらい入れます）
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- 2
冷めたら胡瓜を0.5mm巾の輪切りにします
-
- 3
②の胡瓜を両手でギュッと絞り水分を出す（絞りにくい場合はザルに入れてギュッと押す）
-
- 4
生姜は洗って皮を剥き千切りにしておきます
-
- 5
調味料は鍋に全て入れて沸騰させる（ここで④の生姜を入れても良い！）
-
- 6
⑤が冷めてからきゅうりと生姜、塩昆布、いりごまなど全部入れて混ぜる
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- 7
タッパーまたはポリ袋に1日漬けこみます（その間 1度上下を混ぜて下さい）
-
- 8
1日経過したら完成です♪
☆冷蔵庫で一週間保存可能です -
- 9
2018年2月7日「きゅうりのキューちゃん」で人気検索トップ10入りしました
- 10
2019年7月13日話題入りしました
-
- 11
2025年7月調味料の酢の分量を見直しました
コツ・ポイント
切った後はしっかり絞って下さい
減塩レシピです
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