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レンチン簡単♪中華風ピリ辛豚そぼろもやし
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レンチン簡単♪中華風ピリ辛豚そぼろもやし-レシピのメイン写真

レンチン簡単♪中華風ピリ辛豚そぼろもやし

*nob*
*nob* @nob_05

先日ご紹介した「万能豚そぼろ」を使ったアレンジレシピ☆レンチンしたもやしと混ぜ和えるだけ!!チョー即席簡単に完成です♪
このレシピの生い立ち
今回のスパイス大使活動のテーマが「刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決」でGABANさんの花椒とハウス食品さんのバリ粗唐辛子をモニターで使用★先日紹介した「万能豚そぼろ」を使ったアレンジレシピ!レンチンしたもやしと混ぜ和えるだけで完成です♪

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*nob*
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材料

2人分
  • 花椒香る!ピリ辛!万能豚そぼろ 50~100gほど
  • もやし 1袋
  • トッピング
  • 花椒 (ホール) (そのまま使うか手で粗くちぎる) お好みで適量
  • ハウス 唐がらし族 バリ粗唐辛子 お好みで適量
  • ※花椒(ホール)はGABANさんのものを使用しています。
  • ※GABAN花椒、ハウス バリ粗唐辛子の量はお好みで加減して下さい。
  • ※もやしは加熱調理しすぎると、柔らかく、クタクタになりすぎて、水気がですぎて食感も損ない、風味を損ねてしまう場合があるので、短めにレンジで加熱調理をして、余熱で火を通すようにすると、水気がですぎずシャキシャキした食感良く、風味良くいただきやすいです。
  • ※電子レンジでの加熱時間はあくまでも目安です。お使いになられた電子レンジによって、様子をみて加熱時間は加減調整して下さい。
  • ※花椒はそのまま使ったり手で粗くちぎっていますが、包丁やキッチンバサミで細かく刻んだり、包丁の背で潰したり、ミルで挽いて使ったり、お好みの方法で料理に使って下さい。
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作り方

  1. 1

    もやしを電子レンジ対応の耐熱容器に入れる。

  2. 2

    ラップをしないで600Wの電子レンジで約1分30秒加熱調理したら取り出し、すぐにさいばしなどで混ぜて、粗熱をとり冷ます。

  3. 3

    加熱調理の際にでた余分な水気をしっかりきる。

  4. 4

    花椒香る!ピリ辛!万能豚そぼろを加え混ぜる。

  5. 5

    お好みでさらに、花椒やバリ粗唐辛子をふっていただく。

  6. 6

    花椒香る!ピリ辛!万能豚そぼろ→https://cookpad.wasmer.app/recipe/5747859

    • レンチン簡単♪中華風ピリ辛豚そぼろもやし作り方6写真

コツ・ポイント

ブログでの「レンチン簡単♪中華風ピリ辛豚そぼろもやし」の作り方~!
→http://nobunobu2019.livedoor.blog/archives/1184293.html

※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています~♪

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*nob*
*nob* @nob_05
2019/07/18 08:57に公開
お弁当制作歴17年。現在、お弁当は2300個以上、料理の総数は2500レシピ以上。お弁当料理男子*nob*です。パートナーの相棒の日々のお弁当と電子レンジで簡単に作れる日々のお弁当のおかずのレシピを紹介しています。ブログではお弁当から全ての料理を見ることができるので、ぜひ足を運んでみて下さい!→ http://nobunobu2019.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

そぼろ 豚肉 もやし 花椒 トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20053094
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