簡単 残り物でパラパラ炒飯
もちきっちん @cook_40095938
お弁当作りで微妙に残った食材を
家にある調味料でちゃちゃっと♪
わかめスープを付け合わせて休日のランチに(#^.^#)
このレシピの生い立ち
旅行前に冷蔵庫の残り物を一掃したくて
簡単 残り物でパラパラ炒飯
お弁当作りで微妙に残った食材を
家にある調味料でちゃちゃっと♪
わかめスープを付け合わせて休日のランチに(#^.^#)
このレシピの生い立ち
旅行前に冷蔵庫の残り物を一掃したくて
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参、ソーセージを
みじん切りにする - 2
フライパンにサラダ油、ごま油を熱し
①を投入する - 3
玉ねぎが飴色になったら
ご飯、○の調味料を入れ
ダマとムラが無くなるように
箸でさっくりと混ぜる - 4
③をフライパンの片側へ寄せ
空いたスペースに玉子を割り入れ
箸でぐるぐるかき混ぜる - 5
玉子に火がとおったら
寄せておいたご飯と混ぜ
塩コショウを振り混ぜる
(塩コショウは4〜5振り程度) - 6
火を止める直前にネギを混ぜて完成
コツ・ポイント
ご飯のダマはしっかり無くして下さい(o^^o)
玉子とご飯を先に混ぜると
家庭用フライパンではベチャベチャになってしまうので
後混ぜがオススメです♪
液体調味料もパラパラの天敵なので
メインの味付けは塩コショウで調節して下さい♡
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20053130
