簡単！レタスたまごのお味噌汁

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レタス(外葉)たっぷり
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レタスの外葉をお味噌汁に！

簡単！レタスたまごのお味噌汁

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レタス(外葉)たっぷり
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材料

  1. レタス(外葉) 2,3枚
  2. 卵 1個
  3. 味噌 大さじ1
  4. 水 350cc

作り方

  1. 1

    レタスを手でちぎる
    洗って水気を切る

  2. 2

    水が沸騰したら中火にして溶く卵を少しずつ落としてフワッと仕上げてから味噌を溶かす

  3. 3

    レタスを加えたらひと煮立てでしんなりしたら完成

コツ・ポイント

外葉は汚い部分を取って小さくさく
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