茄子のシンプル煮 ちぃーちゃん @cook_110418085 これだけでもご飯がすすむ1品に鍋にたくさん作って冷蔵庫で冷やしておけば箸休めの小鉢としても使えます☆ もっと読む これだけでもご飯がすすむ1品に鍋にたくさん作って冷蔵庫で冷やしておけば箸休めの小鉢としても使えます☆ もっと読む 茄子のシンプル煮 ちぃーちゃん @cook_110418085 これだけでもご飯がすすむ1品に鍋にたくさん作って冷蔵庫で冷やしておけば箸休めの小鉢としても使えます☆ もっと読む これだけでもご飯がすすむ1品に鍋にたくさん作って冷蔵庫で冷やしておけば箸休めの小鉢としても使えます☆ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 茄子 5本 サラダ油 大さじ3 しょうが（チューブ） 1cm分 黒糖 ひとつまみ 塩 少々 みりん 大さじ1.5 お酢 小さじ1.5 めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ3 味噌（液体タイプ） 大さじ2 水 大さじ15 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 茄子をひと口大に切り、水に15分さらして水気を切る。 2 フライパンに油としょうがを入れ、茄子も加えて火をつける。 3 茄子に油が回るまで炒める。 4 黒糖、塩、みりん、お酢、めんつゆ、味噌、水を加えて混ぜる。 5 味見をして好みの味に調整する。 6 茄子がくたくたになるまで煮る。 7 お酢の酸味が飛んだら火を止め、常温まで冷ます。 8 冷めたら冷蔵庫で冷やし、味を染み込ませる。 コツ・ポイント 冷やすことで味がぐっと染み込み、より美味しくなります。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24986154 コピーしました！ ちぃーちゃん @cook_110418085 2025/08/28 09:00に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 酒の肴とひと口食べてうまい！って言われたらいいな☆そんな家庭料理を作ってます🍳 もっと読む このレシピのキーワード 煮物 なす 味噌 しょうが 黒糖 似たレシピ その他のレシピ 鶏むね肉のやわらかチキン南蛮 ワンパン簡単！豚肉とキャベツの味噌煮 豚肉の味噌ステーキ 簡単 味噌タレ ほうれん草のゴマ和え 材料3つで大満足♡大蒜無し高槻うどん餃子 ごはんが進む！塩サバの甘うま胡麻照り焼き 簡単⭐ポン酢に頼る茄子と豚の炒めもの 蓮根の簡単キンピラ🍀 基本の肉じゃが 【簡単ヘルシー】えのきつくね Pumpkin Snickerdoodle Cookies Sweet and Sour Meatballs (ridiculously easy) Sugar-free Plum Smoothie 🍹 Plum Salad: A Summer Freshness 🍒 Sugar-free Plum Jam 🍯 【作りおき】しそベーゼ 時短簡単なピーマンの肉詰め(^^) 豆腐のおつまみ 蒟蒻とほうれん草の煮込み https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24986154
アプリでひらく
