作り方
- 1
鍋に１人前の水を入れ、出汁（鰹、昆布）を、入れます。煮立ったら火を、止めます。
- 2
味噌をお好みの量（濃い、薄味が好きな）を入れます。味の素を少々入れます。
- 3
レタスは水で洗い、味噌汁の椀にちぎって、入れ、熱い味噌汁を入れたら、出来上がりです。
コツ・ポイント
味噌汁の中にレタスを、入れたまま、作るとレタスはクタクタになります。レタスの食感を味わう時は食べる直前に入れるとシャキシャキして美味しいですよ〜♪
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