簡単な安い豚チャーシュー

寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532

簡単な柔らかいの豚チャーシューです!お酒のおつまみにも、ラーメンなどにもオススメです!是非、作ってみて下さい!
このレシピの生い立ち
豚肉が安かったので、買いました。

簡単な安い豚チャーシュー

簡単な柔らかいの豚チャーシューです!お酒のおつまみにも、ラーメンなどにもオススメです!是非、作ってみて下さい!
このレシピの生い立ち
豚肉が安かったので、買いました。

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材料

  1. 豚肉 2パック
  2. おろし生姜 大さじ1
  3. おろしニンニク 大さじ1
  4. 八角 1個
  5. 花椒 適量
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 料理酒 100cc
  8. 醤油 250cc
  9. 700cc

作り方

  1. 1

    豚肉を糸でよくくくって下さい!フライパンで強火で全面焼いたら、水と調味料を入れて下さい!

  2. 2

    中火で沸騰したら、弱火で25分〜30分ゆっくり煮込みましたら、火を止めて30分ぐらい寝かして下さい!

  3. 3

    ゆっくり寝かしてたら、味がしめます!取り出して、ゆっくりと食べやすいに切って下さい!皿に盛りましたら、出来上がりです!

コツ・ポイント

サラダに入れても、美味しいです!

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