魚河岸あげのチリソース炒め♬

魚河岸あげのチリソース炒め♬-レシピのメイン写真

魚河岸あげのチリソース炒め♬

maco＊rmj @maco_rmj

紀文の魚河岸あげで【チリソース炒め】♬
白身魚と豆腐…チリソースが合わない訳ない！
こってりとご飯のお共に^ ^
このレシピの生い立ち
美味しそぉと思って♬

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こってりとご飯のお共に^ ^
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白身魚と豆腐…チリソースが合わない訳ない！
こってりとご飯のお共に^ ^
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材料

紀文魚河岸あげ１袋４個入
にんにく１片
ねぎ(みじん切り) 大さじ２〜３
しょうが(みじん切り) 小さじ１/４
豆板醤小さじ１/２〜
◎ケチャップ大さじ３
◎鶏がらスープの素小さじ１弱
◎三温糖(砂糖) 小さじ１/２
◎片栗粉小さじ１/２
◎胡椒適量
◎水 60㏄
サラダ油大さじ２〜

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作り方

1

にんにく・ねぎ・しょうがはみじん切りにする。
◎をよく混ぜ合わせておく。
2
魚河岸を１/６にカットして、油を引いたフライパンで焦げ目が付くよう炒める。
3
魚河岸を寄せて、フライパンの端でにんにく・しょうが・豆板醤を炒める。香りが立ったら魚河岸とよく炒め合わせる♬
4

子供達も食べるので写真は豆板醤抜きです。
5
◎の合わせ調味料を加えてとろみが出るよう炒め合わせる^ ^
6
ねぎを加えてよく混ぜ合わせ、香りが立ったら出来上がり♬

コツ・ポイント

＊魚河岸あげに美味しそうな焦げ目を付けて下さい♬

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maco＊rmj @maco_rmj

2016/06/22 12:58に公開

細かい作業が大好きです♬＊みなさんの素敵なつくれぽに感謝＊

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このレシピのキーワード

炒めものねぎ片栗粉にんにくあげケチャップしょうが

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