ほんのり甘い♡簡単かぼちゃサラダ
そうちゃんchu♡ @cook_40095686
カボチャのやさしい甘さが味わえるサラダです！オレンジ色もキレイ♡お子さまも食べやすいですよ！
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮付けよりも子どもが喜ぶサラダにしたくて。
ほんのり甘い♡簡単かぼちゃサラダ
カボチャのやさしい甘さが味わえるサラダです！オレンジ色もキレイ♡お子さまも食べやすいですよ！
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮付けよりも子どもが喜ぶサラダにしたくて。
作り方
- 1
ゆで卵を作っておきます。
かぼちゃはやや大きめにカットし、平らなお皿に並べてラップをかけて、約5分ほどチンします。 -
- 2
かぼちゃの粗熱を取っている間にきゅうりを輪切りにし、クッキングペーパーなどでよく水分を取っておきます。
ハムも切ります。 -
- 3
かぼちゃの粗熱が取れたら、かぼちゃの皮と身をお箸またはスプーンで分けます。
-
- 4
皮は使いませんので、サラダに盛り付けたりして食べてください！
身の中にゆで卵を入れて、スプーン等で軽く潰しておきます。 -
- 5
そこにハムときゅうりとコーン、マヨネーズを入れて全体を和えたら完成です♡
-
- 6
みんなのお弁当に掲載していただきました。ありがとうございます。2018.8.24
コツ・ポイント
きゅうりの水分はしっかり切って、クッキングペーパーなどで拭いてから入れると水っぽくなりません。
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