アプリでひらく作り方
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①今回はイオンブランドの生麺(細麺タイプ)と塩だれ・ホールトマト缶1/2を使用しています。ンスタント袋麺でもOKです
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①麺を茹でて水で〆ます。茹で上がった麺はしごき洗いをして表面のヌメリを落としておきます ※乾麺の場合は水にさらす程度
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②鍋に水とホールトマトを入れ火にかけます。ホールトマトは一口大にほぐしていき沸騰し塩だれを入れ1～2分弱火で煮込みます
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③器に麺とスープを盛り付けてトッピングしたら完成
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コツ・ポイント
【ポイント】
①今回はイオンブランドの生麺等を使用しています。 インスタント袋麺でもOKです
②スープは塩だれ1袋に水300gが適量ですが、トマトの水分を考慮して200gで割っています。
④トッピングはパクチー・海苔・トマトスライスなど
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