つぶしたバナナ、サラダ油、砂糖をボウルに入れて、泡立て器でよく混ぜます。
オーブンを180度に予熱しておきます。

ホットケーキミックス、片栗粉を加えて、混ぜ合わせます。

生地がやわらかいので、スプーンですくって天板に並べたら、予熱しておいたオーブンで、15分くらい焼きます。