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じゃがいものおやき 給食
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じゃがいものおやき 給食-レシピのメイン写真

じゃがいものおやき 給食

学校法人新清和台学園
学校法人新清和台学園 @shinseiwadaigakuen
兵庫県川西市

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材料

大人2人 子供2人
  • じゃがいも 3~4個
  • 砂糖 大さじ3
  • たれの材料
  • しょう油 大さじ1
  • みりん 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを適当な大きさに切り、竹串がすっと通るくらいまでお湯でゆがく

  2. 2

    ①のお湯を捨てて、砂糖大さじ3を加えて、木べらでつぶしながら混ぜる

    • じゃがいものおやき 給食作り方2写真
  3. 3

    [たれの準備]
    しょう油大さじ1とみりん大さじ1.5を鍋にいれて火にかけ、少し沸騰したら火からおろす

  4. 4

    ②のあら熱が取れたら手で丸めて形をつくり、フライパンに油を敷いて両面に焼き目がつくくらいに焼く

    • じゃがいものおやき 給食作り方4写真
  5. 5

    ④のあら熱が取れたら暖かいうちに両面をたれにさっと浸して上げれば完成です

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学校法人新清和台学園
学校法人新清和台学園 @shinseiwadaigakuen
2016/06/23 04:55に公開
兵庫県川西市
本園は兵庫県川西市で幼稚園1園と認定こども園を2園、名古屋市西区で保育所を2園運営しております。幼稚園・保育園の「普通食・おやつ・離乳食」の給食レシピを順次ご紹介いたしますので何かのご参考になれば幸いです。■新清和台学園HPhttp://www.shinseiwadai.ed.jp/
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お焼き じゃがいも

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