アボカドとトマトはサイコロ状に切る。アボカドはすぐにレモン汁をかける。

サーモンは一口大に切り、塩少々をふる。

そばパスタを表示時間通りに茹で、水と氷で冷やし水気を切る。

3のそばパスタにオリーブオイルをかけ馴染ませる。

4のそばパスタにサーモン、アボカド、トマトを軽く混ぜ合わせ、マヨネーズを加え、塩こしょうで味を調える。