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はちみつレモンジンジャー濃縮(記録用)
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はちみつレモンジンジャー濃縮(記録用)-レシピのメイン写真

はちみつレモンジンジャー濃縮(記録用)

金魚♬
金魚♬ @cook_40218336

夏は冷房で体の芯が冷えるのでショウガで中からあたたかくしましょう♬
このレシピの生い立ち
手作りのジンジャーエールが飲みたくて♬
脱線してはちみつしょうがになりました。

夏は冷房で体の芯が冷えるのでショウガで中からあたたかくしましょう♬
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手作りのジンジャーエールが飲みたくて♬
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はちみつレモンジンジャー濃縮(記録用)

金魚♬
金魚♬ @cook_40218336

夏は冷房で体の芯が冷えるのでショウガで中からあたたかくしましょう♬
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手作りのジンジャーエールが飲みたくて♬
脱線してはちみつしょうがになりました。

夏は冷房で体の芯が冷えるのでショウガで中からあたたかくしましょう♬
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材料

  1. 水 100ccくらい
  2. しょうが 一かたまり
  3. はちみつ お好み量
  4. レモンスライス又は汁 お好み量
  5. ブラックペッパー お好み量
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作り方

  1. 1

    しょうがをスライスする

  2. 2

    鍋に しょうが、水、はちみつを入れ弱火で煮る

  3. 3

    ブラックペッパー粒とレモンを入れる

  4. 4

    くつくつ弱火で煮る

    • はちみつレモンジンジャー濃縮(記録用)作り方4写真
  5. 5

    グラスにたっぷりの氷を入れて完成したシロップをお好み量入れる

    • はちみつレモンジンジャー濃縮(記録用)作り方5写真
  6. 6

    炭酸水か お水を入れてかき混ぜれば完成!
    お好みでミントの葉やローズマリーを添えて出来上がり

    • はちみつレモンジンジャー濃縮(記録用)作り方6写真
  7. 7

    老舗おしゃれカフェで働いていた時に夏定番ドリンクで提供していたレシピです♡

コツ・ポイント

生姜の辛さが好きな方は、生姜を多く投入。
甘ったるいのが好きな方ははちみつを沢山♬
自分好みの味に調節して作れます。
濃縮タイプとしてご利用ください。
冷蔵庫で1週間〜10日程持ちます。

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金魚♬
金魚♬ @cook_40218336
2016/06/24 01:31に公開
自分の覚書として。難しい料理は作れません。
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