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トマトとピーマンのシンプルサラダ
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トマトとピーマンのシンプルサラダ-レシピのメイン写真

トマトとピーマンのシンプルサラダ

四児のハハ
四児のハハ @cook_40079458
茨城県

材料・調味料2つずつのシンプルなサラダ
夏場1週間に一度は家の食卓に並びます
2018.10/12人気検索トップ10入り
このレシピの生い立ち
実家で昔から食べていたサラダ。うちにしては小洒落ているので、きっと出張で世界各地を旅していた叔父あたりから伝わったレシピなんだと思います。

材料・調味料2つずつのシンプルなサラダ
夏場1週間に一度は家の食卓に並びます
2018.10/12人気検索トップ10入り
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実家で昔から食べていたサラダ。うちにしては小洒落ているので、きっと出張で世界各地を旅していた叔父あたりから伝わったレシピなんだと思います。

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トマトとピーマンのシンプルサラダ

四児のハハ
四児のハハ @cook_40079458
茨城県

材料・調味料2つずつのシンプルなサラダ
夏場1週間に一度は家の食卓に並びます
2018.10/12人気検索トップ10入り
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夏場1週間に一度は家の食卓に並びます
2018.10/12人気検索トップ10入り
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材料

  • トマト 1個
  • ピーマン 1個
  • クレイジーソルト(塩胡椒でも) 適量
  • エクストラバージンオリーブオイル 適量(大さじ1〜好みの量)
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作り方

  1. 1

    トマトは皮をむかず1cm程の大きさの角切り、ピーマンは縦半分に割って種を除き横に細切り。トップの写真は切り方大きめです。

  2. 2

    トマト、ピーマンにクレイジーソルトをかけて混ぜ、次にオリーブオイルを回しかける。スプーンで全体を混ぜて出来上がり。

  3. 3

    冷蔵庫で冷やすとさらに美味しいです。味がなじむぶん水気も出ちゃうけど、それをガーリックトーストに吸わせて食べるのが好き♡

  4. 4

    ガーリックトーストやバゲットがなくても、食パンがあればトーストして添えてみて。このサラダをのせて食べてみてください!

    • トマトとピーマンのシンプルサラダ作り方4写真
  5. 5

    ピーマンサラダの人気検索でトップ10に入りました。
    ありがとうございます!

    • トマトとピーマンのシンプルサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

基本、夏の食材、夏のおかず(食べたくなって冬に作ることもありますが)。味がなじむのでご飯を作り始めの一番最初に作って冷蔵庫に入れて冷やしておきます。
先に味をつけないとオリーブオイルでコーティングされて味がつきずらくなりますのでご注意を。

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四児のハハ
四児のハハ @cook_40079458
2018/01/31 13:08に公開
茨城県
こんにちは!海のそばで一人暮らし。フルタイムで働いているアラ還です。安く、おいしく、始末の良い(食べ物を無駄にしない)ごはん作りを心がけている…のですが1人だと食材を余らすことも多く、でも目新しい野菜や特売の肉や魚を見るとつい買っちゃう(笑)ので、結果食材に追われるように食べています。以前はお留守番ばかりで旅をすることなど夢のまた夢…だったのですが最近行けるようになり、その土地ならではのローカルフードを食べ、食材を買い、お酒を楽しむ、なんてことができるようになりました。貧乏旅行ですが、旅って楽しい!行ったことのない国の知らない料理も食べてみたい!…食い意地は人一倍張っています⭐︎
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このレシピのキーワード

サラダ トマト ピーマン

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