ハーブ餃子
クックLGNLU7☆ @cook_40111753
香菜が苦手な人もやみつきになりそう…
このレシピの生い立ち
お店で食した味が印象に残り 息子に家でできないか と言われ それと同時に 家にハーブを植えていた事もあって 息子と一緒に作ったのが最初です
ハーブ餃子
香菜が苦手な人もやみつきになりそう…
このレシピの生い立ち
お店で食した味が印象に残り 息子に家でできないか と言われ それと同時に 家にハーブを植えていた事もあって 息子と一緒に作ったのが最初です
アプリでひらく作り方
- 1
にら キャベツ コリアンダー バジルは みじん切りにして にらとキャベツ 挽き肉は半分ずつに分けておきます
- 2
２つのボールを用意し それぞれに 半分に分けた３種類を入れ 片方にコリアンダーを 他方にバジルを入れます
- 3
それぞれのボールの材料をごま油 ラー油 刻みニンニクと共に混ぜ合わせます
- 4
３ を 餃子の皮に包みます
- 5
熱したフライパンに餃子を並べ 水を入れ蓋をして 中火(強め)で７～８分焼きます さらに蓋を取って焼きます
- 6
お好みの焦げ具合になりましたら 出来上がりです
コツ・ポイント
うっかりすると 蓋をしている時点で既に焦げてしまいますが ある程度焦げすぎていてもけっこう美味しくいただけます
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