きゅうりと塩昆布の和え物

きゅうりと塩昆布の和え物-レシピのメイン写真

きゅうりと塩昆布の和え物

☆りらくん☆ @cook_40093544

夏にお薦め♪
おにぎりにもお茶漬けにも相性抜群☆
お酒のお供にも♡お弁当にも♡
このレシピの生い立ち
サッパリとしたお漬け物が食べたいけど買うのは高いししょっぱくて食べれないので自分が好きな物と薄味だけどご飯にもお弁当にも合う物をと思い作りました。

夏にお薦め♪
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お酒のお供にも♡お弁当にも♡
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サッパリとしたお漬け物が食べたいけど買うのは高いししょっぱくて食べれないので自分が好きな物と薄味だけどご飯にもお弁当にも合う物をと思い作りました。

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☆りらくん☆ @cook_40093544

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サッパリとしたお漬け物が食べたいけど買うのは高いししょっぱくて食べれないので自分が好きな物と薄味だけどご飯にもお弁当にも合う物をと思い作りました。

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材料

3～4人分

きゅうり 2本
みょうが 3個
しそ 10枚
塩昆布お好み
めんつゆ大1/2

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作り方

1
きゅうりを１㎝くらいに輪切りにする。
2
みょうがを5㎜位の幅で輪切り
にする。
3
しその葉は茎を切り落としてから半分に切ってから千切りにする。
4
切った材料を全部ジップロックにいれて、塩昆布とめんつゆを入れて口を閉じて軽くふりふり(*´∀`*)ノ
5
冷蔵庫で冷やして出来上がり！
最低30分寝かせるといいかも♪

コツ・ポイント

野菜を薄く切るとすぐ味がしみこみます!!
分厚く切ると歯ごたえがあってこれまた旨い(笑)
塩昆布とよく混ぜる。時間がたてばたつほど塩昆布の味が出てくるので初めは「もの足んないなぁ～」っつくらいで止めといた方がベスト！

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☆りらくん☆ @cook_40093544

2016/06/22 00:30に公開

このレシピのキーワード

あえもの大葉みょうがキュウリ塩こんぶ

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