美容栄養士100%おからポリポリクッキー
美容♡栄養士のレシピ @cook_40166116
ダイエット中でも安心して食べられるお菓子を作りたくて☆ほのかなあまみとポリポリ食感で、病みつきになります。
このレシピの生い立ち
おからパウダーは低糖質かつ高たんぱく。常温で数ヶ月保存がきくので、いろんな料理に活用できます。こちらのクッキーは水分を完全に飛ばしてあげる事で、1ヶ月程度保存がきくので、作り置きしてお腹がすいた時に手軽に食べれますよ(^^)
美容栄養士100%おからポリポリクッキー
ダイエット中でも安心して食べられるお菓子を作りたくて☆ほのかなあまみとポリポリ食感で、病みつきになります。
このレシピの生い立ち
おからパウダーは低糖質かつ高たんぱく。常温で数ヶ月保存がきくので、いろんな料理に活用できます。こちらのクッキーは水分を完全に飛ばしてあげる事で、1ヶ月程度保存がきくので、作り置きしてお腹がすいた時に手軽に食べれますよ(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
おからパウダーと砂糖を混ぜる。
-
- 2
バターを1cm角にきり、1とすり混ぜる。その後たまごを加え、全体に馴染むように混ぜる。
-
- 3
豆乳を少しずつ加え、ひとかたまりにする。まとまりづらかったらポリ袋に入れ袋の上からまとめる。
-
- 4
綿棒で押しつけるようにして、伸ばし、5ミリ程度の暑さになったら、お好みの型でくり抜く。
- 5
170度に余熱したオーブン上段で２０分程度焼き、一度取り出してひっくり返して、さらに１０分〜焼いて水分を飛ばす。
コツ・ポイント
ダイエットには良く噛む事☆それには食感が大切です。両面焼いてポリポリの食感にしてあげましょう。おからパウダーは水を含むと約3倍に膨れ上がるので、おからパウダーを食べると、どか食い防止に役立ちます。水分を一緒にとってみてください。
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