キムチ鍋+リゾット2人の材料で3人前に。

クック陽子ちゃん @cook_40129298
今日迄のロ~ソン100の鍋の券を使って買い考えました。
このレシピの生い立ち
トップバリュ~細切りチ~ズがあったし今日迄のロ~ソン100鍋の券もあったので考えました。お餅が2個とご飯とじゃが芋が入ったのでヘルシーに3人前になりましたぁ。内は3人女家族なのでちょうどいいです。1人はお餅が嫌いなのでじゃが芋にしかも安い。
キムチ鍋+リゾット2人の材料で3人前に。
今日迄のロ~ソン100の鍋の券を使って買い考えました。
このレシピの生い立ち
トップバリュ~細切りチ~ズがあったし今日迄のロ~ソン100鍋の券もあったので考えました。お餅が2個とご飯とじゃが芋が入ったのでヘルシーに3人前になりましたぁ。内は3人女家族なのでちょうどいいです。1人はお餅が嫌いなのでじゃが芋にしかも安い。
作り方
- 1
中華鍋にキムチ鍋ス~プの素を入れ野菜ミックスを入れ切った白菜、じゃが芋の千切りを入れゆっくり火を通す。
- 2
豚肉と豆腐を入れ色が変わったら、切り餅を4つに切りとろける少し手前迄火を通し、キムチを入れ少し火を通して止める。
- 3
野菜を少し残して食べた後にご飯と水で戻したおふ、水、ご飯を入れゆっくり火を通す。おふの色が変わってきたらキムチを入れる。
- 4
キムチを入れ火が全体に通ってきたら、ご飯の上だけに細切りチ~ズをのせチ~ズがご飯に溶けたら火を止める。
コツ・ポイント
2回目リゾットにする時は水は入れ過ぎないこと、入れすぎは味が薄くなるので、チ~ズは好みで多くてもよい。おふをご飯より先に入れる。なるべくキムチ鍋のス~プの素が減りすぎないうちにリゾットにする。
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