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明太子なめたけ
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明太子なめたけ-レシピのメイン写真

明太子なめたけ

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

冷凍えのきで内蔵脂肪を体外へ
このレシピの生い立ち
和え物やおろしに添えたり、お弁当の卵焼きに挟みたくてつくりおきです

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材料

1皿分
  • えのき 2パック
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 明太子 大さじ2
  • コチュジャン 小さじ1
  • お酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    室温に出して10分くらいで固まりが割れてきます。フライパンに火をつけえのきを入れます。

    • 明太子なめたけ作り方1写真
  2. 2

    調味料全部入れ汁気が少しになるまで煮詰め完成です

    • 明太子なめたけ作り方2写真

コツ・ポイント

えのきは石づきをとり、カットして冷凍します。冷凍すると効果倍増です

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ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664
2017/10/31 12:14に公開
最近ではダイエット、健康レシピ、旬の野菜レシピなどに興味あり。
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このレシピのキーワード

えのき 酒 コチュジャン 明太子

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