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サニーレタスとポテトサラダのバゲット
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サニーレタスとポテトサラダのバゲット-レシピのメイン写真

サニーレタスとポテトサラダのバゲット

Fuego’s
Fuego’s @Fuego_40095166

自然栽培の摘みたてサニーレタスと作り置きのサラダのコラボサンドです

このレシピの生い立ち
出身地(実家)では細いバゲットにハムとレタスを挟んだカスクードが人気で、朝開店とともに午前中の早い時間で売り切れるほど。勿論御多分に漏れず実家に立ち寄ったときのは、すかさず買い求めて朝食にしていました。そこからヒントを得ました。

自然栽培の摘みたてサニーレタスと作り置きのサラダのコラボサンドです

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出身地(実家)では細いバゲットにハムとレタスを挟んだカスクードが人気で、朝開店とともに午前中の早い時間で売り切れるほど。勿論御多分に漏れず実家に立ち寄ったときのは、すかさず買い求めて朝食にしていました。そこからヒントを得ました。

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Fuego’s
Fuego’s @Fuego_40095166

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出身地(実家)では細いバゲットにハムとレタスを挟んだカスクードが人気で、朝開店とともに午前中の早い時間で売り切れるほど。勿論御多分に漏れず実家に立ち寄ったときのは、すかさず買い求めて朝食にしていました。そこからヒントを得ました。

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材料

3人分
  1. バゲットパン(長さ30cm) 1本
  2. ポテトサラダ ※1 100g
  3. サニーレタス 5枚
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. 生クリーム(植物性) 大さじ1
  6. 和辛子 少々
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作り方

  1. 1

    ポテトサラダ(※1)を作り置きします。

  2. 2

    ペーストを練り合わせて切り開いたバゲットの内側に塗ります。

  3. 3

    サニーレタスを挟んだ上からポテトサラダをのせ、挟み詰めてから6等分に切り、容器又は器に盛り付けます。

コツ・ポイント

・辛さはお好みで調整してください。

・※1 ポテトサラダは,レシピID:19839144 参照

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Fuego’s
Fuego’s @Fuego_40095166
2016/06/19 21:10に公開
自身が借りている畑で無肥料無農薬の野菜を育てながら、たまに収穫した農作物(加工品)ハーブを素材にして料理するガーデンコーディネータです。
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