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つみれ鍋
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つみれ鍋-レシピのメイン写真

つみれ鍋

マツメグまま
マツメグまま @cook_40132644

大きな つみれがメインのシンプル鍋!
このレシピの生い立ち
手作りの つみれを たくさん食べたかったです

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材料

6人分
  • 白菜 1/4
  • 長ネギ 3本
  • 豆腐 1丁
  • 鳥ミンチ 800グラム
  • A れんこん(刻む) 100グラム
  • A 人参 適量
  • A しょうがチューブ 大2杯
  • A 卵 1個
  • A 長ネギ 1本
  • A 白だし 大2
  • A 片栗粉 大2
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作り方

  1. 1

    鳥ミンチにAを入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    鍋が沸騰したら、スプーンで 丸くとって入れる。

  3. 3

    あとは、白菜、豆腐、白ネギをいれる。

コツ・ポイント

我が家の鍋は、酒と白だし だけで味付けします。
つみれがメインなので、お好みのシンプルな野菜を入れてます。

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マツメグまま
マツメグまま @cook_40132644
2018/01/19 07:54に公開

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