チーズとガーリックバターの切り込みパン
ガーリックバターとたっぷりチーズでシンプルリッチなお手軽プルアパートブレッドです♪
このレシピの生い立ち
美味しそうなプルアパートブレッドを発見！でも物凄くお高い(たぶんチーズやバターが超高級)主人はチーズを好まないので一人では食べきれない…と断念。でも想いが断ちきれず(笑)イメージで作りました。お店はカンパーニュでしたが手軽にバケットで作。
チーズとガーリックバターの切り込みパン
ガーリックバターとたっぷりチーズでシンプルリッチなお手軽プルアパートブレッドです♪
このレシピの生い立ち
美味しそうなプルアパートブレッドを発見！でも物凄くお高い(たぶんチーズやバターが超高級)主人はチーズを好まないので一人では食べきれない…と断念。でも想いが断ちきれず(笑)イメージで作りました。お店はカンパーニュでしたが手軽にバケットで作。
アプリでひらく作り方
- 1
バターと にんにく を滑らかになるまで混ぜます。割合はお好みでOKです。私はバター10gに対しにんにく2㎝程度を混ぜます
-
- 2
フランスパンは1～1.5㎝程度の賽の目に高さの2/3位切り込みを入れます。
底まで貫通しないように注意(特に外側)です。 -
- 3
縦、横の切れ込みに１のバターを塗りチーズを挟みます
※トースターOKのクッキングシートやホイルに乗せて作業すると良いです -
- 4
上にもチーズをたっぷり乗せクッキングシートやアルミホイルごとトースター(またはオーブン)に入れます
※コツ・ポイント参照 -
- 5
しっかりとろけるまで焼き、お好みの焼き加減になれば出来上がりです。
※今回我が家のトースターでは10分焼きました。 -
- 6
仕上げに乾燥パセリ(分量外)をふりました。
熱々をどうぞ～☆
チーズがビヨ～ン！とろ～りです(*≧艸≦) -
コツ・ポイント
焼くとチーズが垂れたりするのでトースターやアルミホイルを敷いて焼くと良いです。工程３から敷いて作業をすると楽です。
トースターで焼く場合、鉄板を使いトースターOKのクッキングシートでシートが鉄板からはみ出さない様に使用して下さい。
つくれぽ
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