牛乳、生クリームを中火で温めなが、少しずつ小麦粉を入れる。

それとは別にレンジでバターを30秒温め溶かす。

2を1にいれます。

そこに塩、粉状のパルメザンチーズ(多めに入れると美味しい)を入れます。