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オシャレなひとくちカプレーゼ
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オシャレなひとくちカプレーゼ-レシピのメイン写真

オシャレなひとくちカプレーゼ

おちゃるぱる
おちゃるぱる @cook_40267019

食べやすく、トロッとしたバジルドレッシングがよくからんで美味しいです。前菜の盛り合わせプレートのひとつとしても使えます。
このレシピの生い立ち
カプレーゼは大好きなのですが、取り分けや、トマトとチーズを一緒に食べるのが難しいので工夫してみました

食べやすく、トロッとしたバジルドレッシングがよくからんで美味しいです。前菜の盛り合わせプレートのひとつとしても使えます。
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カプレーゼは大好きなのですが、取り分けや、トマトとチーズを一緒に食べるのが難しいので工夫してみました

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オシャレなひとくちカプレーゼ

おちゃるぱる
おちゃるぱる @cook_40267019

食べやすく、トロッとしたバジルドレッシングがよくからんで美味しいです。前菜の盛り合わせプレートのひとつとしても使えます。
このレシピの生い立ち
カプレーゼは大好きなのですが、取り分けや、トマトとチーズを一緒に食べるのが難しいので工夫してみました

食べやすく、トロッとしたバジルドレッシングがよくからんで美味しいです。前菜の盛り合わせプレートのひとつとしても使えます。
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カプレーゼは大好きなのですが、取り分けや、トマトとチーズを一緒に食べるのが難しいので工夫してみました

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材料

20本分
  1. モッツァレラチーズ 100g
  2. プチトマト 20粒
  3. バジルパスタソース 大さじ2
  4. バルサミコ酢 小さじ1
  5. 塩 小さじ1/8
  6. 砂糖 少々
  7. つまようじ 20本
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作り方

  1. 1

    モッツァレラチーズを一口大に切る
    チェリーの形をしたモッツァレラチーズを使ってもかわいいです。

    • オシャレなひとくちカプレーゼ作り方1写真
  2. 2

    プチトマト、モッツァレラチーズをようじに刺す

    • オシャレなひとくちカプレーゼ作り方2写真
  3. 3

    バジルドレッシングを作る
    バジルパスタソース、バルサミコ酢をよく混ぜ、塩を加え隠し味程度に砂糖を入れ味を整える

    • オシャレなひとくちカプレーゼ作り方3写真
  4. 4

    今回使ったバジルパスタソースはこんなのです

    • オシャレなひとくちカプレーゼ作り方4写真
  5. 5

    チーズトマト、バジルドレッシング両方とも冷蔵庫で別々に冷やし、食べる直前にドレッシングをかけて出来上がり

コツ・ポイント

とにかく簡単で美味しいです！食べる直前にドレッシングをかけてください。

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おちゃるぱる
おちゃるぱる @cook_40267019
2016/04/25 01:01に公開

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