ニンニク塩の冷やし麺♪

かえでん。
かえでん。 @cook_40065312

ニンニクとごま油の香りを楽しむ冷やし麺♪
このレシピの生い立ち
夏にピッタリのサッポロ一番×缶詰レシピ。「サッポロ一番 塩らーめん」のうまみスープにニンニクをプラスしたら美味しそう!と思い、試してみました。冷水を減らして和え麺風にしても良いと思います。

ニンニク塩の冷やし麺♪

ニンニクとごま油の香りを楽しむ冷やし麺♪
このレシピの生い立ち
夏にピッタリのサッポロ一番×缶詰レシピ。「サッポロ一番 塩らーめん」のうまみスープにニンニクをプラスしたら美味しそう!と思い、試してみました。冷水を減らして和え麺風にしても良いと思います。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. サッポロ一番らーめん 1袋
  2. はごろもフーズ「シャキッと!コーン」(190g缶) 1/2缶
  3. 黄身 1個
  4. 冷水 200ml
  5. ごま 適量
  6. おろしニンニク 適量

作り方

  1. 1

    今回は「サッポロ一番 塩らーめん」と、はごろもフーズ 「シャキッと!コーン」を使います。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら4分ゆでる。

  3. 3

    <2>をざるにあげ、冷水(分量外)で冷やして締め、水気をよくきる。

  4. 4

    器に添付のスープ、ニンニク、冷水を入れてよく混ぜて溶かし、ごま油を垂らす。

  5. 5

    <3>の麺を<4>に入れ、シャキッと!コーン、黄身をのせ、添付の切り胡麻をかける。
    (今回は彩りでカニカマをプラス)

コツ・ポイント

麺はゆでたら、冷水でしっかりと冷やして、よく水気をきってから盛り付けてください。スープが水っぽくならず、ひんやりモチモチとした食感が楽しめます。お好みでスープに氷を浮かべて、さらに冷たくしていただくのもおすすめです♪

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
かえでん。
かえでん。 @cook_40065312
に公開

似たレシピ