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【一品】鶏肉の味噌炒め●しっかり味つけ
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【一品】鶏肉の味噌炒め●しっかり味つけ-レシピのメイン写真

【一品】鶏肉の味噌炒め●しっかり味つけ

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

かんたんな調味料を合わせて、しっかりと味をつけた一品です。ごはんにのせ、丼にしてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
●ありあわせの調味料で一品つくる。
●味噌の味をしっかり出したい。
●すばやくできる!

かんたんな調味料を合わせて、しっかりと味をつけた一品です。ごはんにのせ、丼にしてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
●ありあわせの調味料で一品つくる。
●味噌の味をしっかり出したい。
●すばやくできる!

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【一品】鶏肉の味噌炒め●しっかり味つけ

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

かんたんな調味料を合わせて、しっかりと味をつけた一品です。ごはんにのせ、丼にしてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
●ありあわせの調味料で一品つくる。
●味噌の味をしっかり出したい。
●すばやくできる!

かんたんな調味料を合わせて、しっかりと味をつけた一品です。ごはんにのせ、丼にしてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
●ありあわせの調味料で一品つくる。
●味噌の味をしっかり出したい。
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材料

1人分
  1. 鶏肉 100g
  2. 中華みそ こさじ2
  3. みりん 小さじ2
  4. 酒 小さじ2
  5. しょう油 小さじ2
  6. 塩 1つまみ
  7. こしょう 1つまみ
  8. ごま油(炒め用) 小さじ2
  9. 青のり 1つまみ
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作り方

  1. 1

    □鶏肉を細く、短冊切りする。

  2. 2

    ●フライパンにごま油を入れ温める。
    ●鶏肉を入れ、塩・胡椒する。
    ●全面に火を通す。

  3. 3

    ●味噌、みりん、酒、しょう油を入れ味をからませる。
    ●こげないように煮詰めて、とろみを出す。

    • 【一品】鶏肉の味噌炒め●しっかり味つけ作り方3写真
  4. 4

    ●器にとり、青のりをかけてできあがり。

コツ・ポイント

●3でしっかり味をしみこませます!
●味噌はお好みの味噌でいいと思います。
●ネギなどと合わせて炒めてもいいと思います!
●ショウガを加えた風味もいいと思います!

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2018/01/17 10:23に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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