ニンニク、玉ねぎを微塵切りにする。ベーコンは縦半分に切ってから短冊切りに。

油を熱したフライパンにニンニクを入れ炒める。

香りが立ったら玉ねぎをいれて、塩、黒胡椒、コンソメを入れて炒める。この段階では味が濃いけどご飯が入ると調度良くなります

飴色っぽくなるまで炒めたらベーコンを投入。

ベーコンに火が通ったらご飯を入れて全体と絡める。

全体的に混ざったらケチャップを入れ、お米がケチャップに染まるまで炒める。

〜卵液〜

卵をボウルに割る。牛乳、胡椒、砂糖を入れ、混ぜる。

〜オムライス〜

卵液の3分の1を、油（分量外）を敷いたフライパンにいれ薄く伸ばす。

半熟になったら手前3分の1にケチャップライス一人分を入れて少しずつフライパンの奥に卵ごとずらして巻き込む

お皿でフライパンに蓋してひっくり返し、ケチャップをかければ完成