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納豆と相性抜群!葱・なめ茸・豆腐・卵
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納豆と相性抜群!葱・なめ茸・豆腐・卵-レシピのメイン写真

納豆と相性抜群!葱・なめ茸・豆腐・卵

Maena
Maena @cook_40097253

暑い夏に火を使わず手軽に作れます。熱々ご飯、冷しうどん、素麺、蕎麦にかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
あるもの全部足していって、一番美味しい組み合わせを追求したらこうなりました。

暑い夏に火を使わず手軽に作れます。熱々ご飯、冷しうどん、素麺、蕎麦にかけても美味しいです。
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納豆と相性抜群!葱・なめ茸・豆腐・卵

Maena
Maena @cook_40097253

暑い夏に火を使わず手軽に作れます。熱々ご飯、冷しうどん、素麺、蕎麦にかけても美味しいです。
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あるもの全部足していって、一番美味しい組み合わせを追求したらこうなりました。

暑い夏に火を使わず手軽に作れます。熱々ご飯、冷しうどん、素麺、蕎麦にかけても美味しいです。
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材料

1人分
  • 納豆 1パック
  • 卵 1個
  • なめ茸 大さじ1
  • 小口ねぎ 大さじ1
  • 絹ごし豆腐 大さじ1
  • 醤油 お好みで
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作り方

  1. 1

    ぐりぐりに混ぜた納豆を器に入れ、材料全部乗せます。

  2. 2

    熱々のごはんに乗せて、または麺類に乗せたりそのまま食べても美味しいです。

コツ・ポイント

豆腐を大さじ2以上いれると全ての味が消し飛びます。やってみた方が「ああなるほど」となりましたのでご注意を。
ご飯に乗せてお召し上がりの時はスプーンが良いでしょう。お箸だとなかなか食べ終われません。

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Maena
Maena @cook_40097253
2019/07/15 03:18に公開
野菜中心の多品目を心がけています。食材を残さないように、残り物をリサイクル料理して飽きないように工夫しています。
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このレシピのキーワード

なめたけ 卵 絹ごし豆腐 こねぎ 納豆

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