本当に美味しい？柚子の実が余ったらコレ！
snmioksn @cook_40175048
柚子の実を食べるというと酸っぱいのに！？と皆からすごく驚かれますが、本当に美味しいので食べて欲しいです！
このレシピの生い立ち
私の母が小さい頃から食べていたもので、よくおやつで出してくれました。うちの家族はみんな大好きで冬になると柚子をまとめ買いして食べ漁ります(笑)実を食べたいがために柚子を買うくらいです(笑)私は悪阻のときしょっちゅう食べてました！
本当に美味しい？柚子の実が余ったらコレ！
柚子の実を食べるというと酸っぱいのに！？と皆からすごく驚かれますが、本当に美味しいので食べて欲しいです！
このレシピの生い立ち
私の母が小さい頃から食べていたもので、よくおやつで出してくれました。うちの家族はみんな大好きで冬になると柚子をまとめ買いして食べ漁ります(笑)実を食べたいがために柚子を買うくらいです(笑)私は悪阻のときしょっちゅう食べてました！
作り方
- 1
柚子の皮を向いて、実を房から外し、お皿に入れる。(私は浸りやすいように指で縦に切れ込みを入れてます)(種を取ると楽かも)
- 2
醤油orポン酢をかけて、柚子の実をグサグサ刺してしっかり浸す。
浸ってきて、柚子がくったくたになったら出来上がり！ -
- 3
醤油は色々使いましたが、フンドーキンのあまくておいしい醤油がベストマッチです！！！※画像お借りしました！
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コツ・ポイント
柚子の実がくったくたになるまでぶっ刺してください。しっかり浸ってから食べるとまろやかで本当美味しいです！(私は歌を一曲歌いながらぶっ刺してます！)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20055198
