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和食にも洋食にも!だしスクランブルエッグ
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和食にも洋食にも!だしスクランブルエッグ-レシピのメイン写真

和食にも洋食にも!だしスクランブルエッグ

marucoch
marucoch @cook_40128216

ふわふわ白いスクランブルエッグ!簡単レンジ5分できるので焦げずに綺麗に仕上がりますよ〜味付け何にでも合います(^o^)/
このレシピの生い立ち
洋食和食両方に合う卵料理が欲しくて思いつきました。要は、形の崩れた卵焼きですね笑 まろやかで優しい味になります!照り焼き丼に乗っけて親子丼風にしても美味しいと思いますー!

ふわふわ白いスクランブルエッグ!簡単レンジ5分できるので焦げずに綺麗に仕上がりますよ〜味付け何にでも合います(^o^)/
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和食にも洋食にも!だしスクランブルエッグ

marucoch
marucoch @cook_40128216

ふわふわ白いスクランブルエッグ!簡単レンジ5分できるので焦げずに綺麗に仕上がりますよ〜味付け何にでも合います(^o^)/
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材料

3食分付け合わせ(^o^)/
  • 卵 1個
  • 白だし 小さじ一杯弱
  • 牛乳 100mlくらい
  • パセリor胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    卵を耐熱の深皿に割り入れ、溶きます。ここに、白だしと牛乳を入れ、菜箸などでよく混ぜます。

  2. 2

    レンジに入れ、ラップをし、600wのレンジで3分半くらいチンします。

  3. 3

    レンジから取り出し、菜箸などで素早くかき混ぜます。ほぐします。

  4. 4

    お好みでパセリや胡椒をふりかけたら完成!

コツ・ポイント

牛乳を入れすぎるとゆるくなります。少なめにすると、しっかり目のスクランブルエッグに仕上がりました!材料も加熱時間も、お好みで調節してみてください!

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marucoch
marucoch @cook_40128216
2018/01/21 01:21に公開
ヘルシー健康料理を目指しています!基本、レンジを使った簡単調理しかしない、大学生です。ずぼらな私ですが、料理を磨こうと思い、はじめました。フォローお願いします^ ^
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牛乳 卵

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