桃とキュウリの簡単酢の物♪
たなか家 @cook_40039466
たくさん頂いた桃。酢の物にすると甘さが際立って美味しさ倍増です(*^-^*)
このレシピの生い立ち
消費しきれない桃の救済に。
麺つゆ+酢の簡単な味付けと、他の具はキュウリだけのシンプルなのが良いです。
スライサーは指先注意！（笑）
桃とキュウリの簡単酢の物♪
たくさん頂いた桃。酢の物にすると甘さが際立って美味しさ倍増です(*^-^*)
このレシピの生い立ち
消費しきれない桃の救済に。
麺つゆ+酢の簡単な味付けと、他の具はキュウリだけのシンプルなのが良いです。
スライサーは指先注意！（笑）
作り方
- 1
キュウリはスライサーでスライスして、塩少々（分量外）で揉む。
桃は皮をむき種をとって食べやすい大きさに切る。 - 2
①のキュウリを絞り、軽く水洗いをして塩抜きし、さらに絞って余分な水分をとる。
- 3
ボウルに麺つゆと酢を入れて混ぜ、②のキュウリと①の桃を入れて和える。
出来上がり♪
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