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子供大好き甘酒鍋
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子供大好き甘酒鍋-レシピのメイン写真

子供大好き甘酒鍋

なおマンマ
なおマンマ @cook_40086791

同じ発酵食品ならあうだろうとチャレンジしたら大当たり!上品な甘さで子供も大人も大満足!分量忘れてしまって、すみません
このレシピの生い立ち
酒粕を使ったお鍋にしようと思ったら家に酒粕がない!冷蔵庫に入った甘酒を発見したので

同じ発酵食品ならあうだろうとチャレンジしたら大当たり!上品な甘さで子供も大人も大満足!分量忘れてしまって、すみません
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酒粕を使ったお鍋にしようと思ったら家に酒粕がない!冷蔵庫に入った甘酒を発見したので

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子供大好き甘酒鍋

なおマンマ
なおマンマ @cook_40086791

同じ発酵食品ならあうだろうとチャレンジしたら大当たり!上品な甘さで子供も大人も大満足!分量忘れてしまって、すみません
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酒粕を使ったお鍋にしようと思ったら家に酒粕がない!冷蔵庫に入った甘酒を発見したので

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材料

4人分
  • 出汁 800
  • 甘酒
  • 出汁醤油
  • 味噌
  • 塩
  • 豚肉
  • 白菜
  • 人参
  • 椎茸
  • 大根
  • 牡蠣(好きな貝)
  • うどん
  • 酒
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作り方

  1. 1

    出汁を作り、酒、甘酒、味噌、出汁醤油、塩で味を調える。

  2. 2

    他の材料を全て入れる。火が通れば完成!ここで食べる。

  3. 3

    しめに、お餅を入れる。うどんやご飯でも。

コツ・ポイント

汁を作るときに味見をしながら好みに合わせて下さい

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なおマンマ
なおマンマ @cook_40086791
2019/02/27 00:46に公開
緩〜く4人のママしてます^ ^美味しいもの大好き!普段はレシピ適当、目分量
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このレシピのキーワード

鍋 大根 牡蠣 白菜 豚肉 しいたけ にんじん 酒 うどん 味噌 甘酒

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