チェリートマトとじゃこのそうめん
トロピカルマリア @tropicalmaria
暑い夏に嬉しいさっぱりとしたチェリートマトをトッピングしたそうめんです。
このレシピの生い立ち
株式会社アスクのキッチンより、他にも様々な冷凍フルーツ、冷凍野菜のレシピを配信中です。
http://www.asc.co.jp/recipe/
https://www.instagram.com/tropicalmaria.asc/
チェリートマトとじゃこのそうめん
暑い夏に嬉しいさっぱりとしたチェリートマトをトッピングしたそうめんです。
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アプリでひらく作り方
- 1
冷凍チェリートマトは自然解凍しておく。大葉は1枚は千切りにし、残りを星型で抜く。
- 2
そうめんはゆでて氷水で冷やし、水気を切っておく。
- 3
フライパンにじゃことごま油を入れ弱火にかけ、じゃこがカリカリになるまで炒める。
- 4
3を小さめのボウルに入れ、醤油と酢を入れて混ぜる。
- 5
お皿にそうめんを入れ、1のチェリートマトを盛り付け、4を上からかけ、大葉をトッピングする。
- 6
そうめんのつゆをつけながら食べる。
- 7
【使用した商品】
ベジーマリア チェリートマト・ハーフ -
コツ・ポイント
カリカリにしたじゃこが食感のアクセントになり箸がすすみますよ。大葉を星型にぬいてトッピングすると七夕にもぴったりな一品に。大葉を多めにすると爽やかさが増すので、お好みで量を増やしても。
つくれぽ
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