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味噌炒め?生姜焼き?風
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味噌炒め?生姜焼き?風-レシピのメイン写真

味噌炒め?生姜焼き?風

まりんʚɞママ
まりんʚɞママ @cook_40177654

ちょっと濃い目の味付けなので、ご飯にもよく合います ( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
このレシピの生い立ち
カレーの時に買った角切り肉が余っていたのでʬʬ

ちょっと濃い目の味付けなので、ご飯にもよく合います ( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
このレシピの生い立ち
カレーの時に買った角切り肉が余っていたのでʬʬ

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味噌炒め?生姜焼き?風

まりんʚɞママ
まりんʚɞママ @cook_40177654

ちょっと濃い目の味付けなので、ご飯にもよく合います ( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
このレシピの生い立ち
カレーの時に買った角切り肉が余っていたのでʬʬ

ちょっと濃い目の味付けなので、ご飯にもよく合います ( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
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材料

  • 豚の角切り肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ☆味噌 大さじ1
  • ☆しょうがチューブ 小さじ1
  • ☆にんにくチューブ 小さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは1cm幅くらいに切ります。

  2. 2

    ☆の材料をボウルに入れてよく混ぜておきます。

  3. 3

    フライパンに油をひき、豚肉を全体的に表面の色が変わったら、玉ねぎを入れ炒めます。

  4. 4

    全体的に火が通ったら、 混ぜ合わせておいた☆を入れて絡めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

カレー用などの角切り肉は大きかったりするので、少し小さめに切っておくと火の通りも早く、味も絡みやすいです♪♪

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まりんʚɞママ
まりんʚɞママ @cook_40177654
2018/01/17 05:56に公開
育児中なので簡単でパパッと出来るおかずやおつまみばかり作ってます(⑅˃◡˂⑅)だいたい2人分の分量で、おかずの品数多めなので一品一品は少ないかと思います!
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このレシピのキーワード

炒めもの しょうが焼き 豚肉 酒 味噌 玉ねぎ

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