ジャガイモの青のりガレット風
ジャガイモだけで、
後１品ほしい！って時に作りました！
このレシピの生い立ち
１品足りない時の
スピードメニュー(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモをつまようじくらいの細さに切ってボウルへ
(水にはさらしません) - 2
ボールにジャガイモ、片栗粉、マヨネーズ、青のり、塩コショウ、入れて全て混ぜる。
片栗粉ない時はお好み焼き粉でも○です。 - 3
しっとりまざれば、
胡麻油で薄くのばして焼く。
こんがりゆっくり焼いて下さい。 - 4
いい焼き色になったら
ひっくり返して焼く。
ジャガイモに火が通ったら
出来上がり～。 - 5
味がついてるのでこのままでもいいですし、
お子様にはケチャップとかもいいです。 - 6
放射線状に切り分けると
食べやすいです
とにかくカリカリ焼きたてが
美味しいので熱いうちに
どうぞ(*^^*)
コツ・ポイント
ジャガイモは細く切ると火の通りが
早くていいです。
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