ジャガイモをつまようじくらいの細さに切ってボウルへ
(水にはさらしません)

ボールにジャガイモ、片栗粉、マヨネーズ、青のり、塩コショウ、入れて全て混ぜる。
片栗粉ない時はお好み焼き粉でも○です。

しっとりまざれば、
胡麻油で薄くのばして焼く。
こんがりゆっくり焼いて下さい。

いい焼き色になったら
ひっくり返して焼く。
ジャガイモに火が通ったら
出来上がり～。

味がついてるのでこのままでもいいですし、
お子様にはケチャップとかもいいです。

放射線状に切り分けると
食べやすいです
とにかくカリカリ焼きたてが
美味しいので熱いうちに
どうぞ(*^^*)