白菜を6枚耐熱皿にのせてかるくラップをかけ、3〜4分レンジします。

玉ねぎをみじん切りにし30秒レンジして取り出したら粗熱をとります。

ボールに合い挽き肉、玉ねぎ、牛乳、パン粉、塩、こしょうを入れしっかり混ぜこねます。

白菜にたねをおき巻いていきます。

巻いたところを下にして並べたら、トマト缶、水、コンソメ、塩、こしょうを入れて煮立ったらふたをして弱火で30分煮込みます。