イギリスパンはハートなど好きな抜型を使って抜く。

アパレイユの材料をよく合わせて、型で抜いたパンを8時間～1日浸ける。

フライパンにバターを溶かし、アパレイユに浸したパンをこんがりと4～5分焼く。

お皿に③をのせて、上にイチゴジャムをきれいに広げ、その上に好きな型で抜いたマンゴーをのせる。